早上可以适量饮用味增汤,味增汤主要由大豆发酵制成,含有优质蛋白、B族维生素及益生菌,适合作为早餐搭配,但需注意控制钠摄入量。
1、营养补充
味增汤富含植物蛋白和异黄酮,有助于补充晨间能量需求,发酵过程产生的益生菌可促进胃肠蠕动。
2、钠含量控制
每100克味增含钠量较高,高血压患者建议减少汤中味增用量,或选择低盐版本。
3、消化适应性
晨起空腹时胃肠敏感者可能出现反酸,可搭配主食如米饭、馒头等延缓胃排空。
4、特殊人群
痛风患者需注意味增嘌呤含量,甲状腺疾病患者应咨询医生大豆制品摄入量。
建议搭配新鲜蔬菜、菌菇等食材平衡营养,避免与高盐腌制品同食,肾功能异常者需严格控制摄入量。