绿豆芽的功效有哪些

Question

我今天买的绿豆芽很新鲜，之前我还自己做过，想知道绿豆芽有什么功效？

Answer 1

绿豆芽的水分丝毫不比水果差，能滋润皮肤。中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。