燕麦功效与作用有哪些？

Question

每次去医院检查，医生都建议平时可多吃些燕麦，那么燕麦功效与作用有哪些？

Answer 1

燕麦富含膳食纤维、蛋白质和多种微量元素，主要功效包括调节血脂、控制血糖、促进消化和增强免疫力。

1、调节血脂

燕麦中的β-葡聚糖可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。

2、控制血糖

燕麦的慢消化特性有助于平稳餐后血糖，适合糖尿病患者食用。

3、促进消化

燕麦所含膳食纤维能增加粪便体积，改善便秘症状。

4、增强免疫

燕麦中的锌和硒等微量元素有助于维持正常免疫功能。

建议选择无添加的纯燕麦片，搭配牛奶或水果作为早餐，长期食用可获益，但需注意对麸质过敏者应避免食用。