吃肉该怎么控制热量摄入？

Question

我很爱吃肉，朋友说肉的热量非常的高，那该怎么控制热量摄入呢？

Answer 1

控制肉类热量摄入可通过选择低脂部位、控制食用量、调整烹饪方式、搭配高纤维食物等方法实现。

1、选择低脂部位

优先选用鸡胸肉、牛里脊等脂肪含量较低的部位，去皮食用可减少饱和脂肪酸摄入。

2、控制食用量

每日畜禽肉类建议摄入40-75克，采用分餐盘计量法，肉类体积不超过掌心大小。

3、调整烹饪方式

多用清蒸、水煮、烤制代替煎炸，避免使用动物油烹调，减少额外油脂添加。

4、搭配高纤维食物

肉类与西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物同食，可延缓脂肪吸收并增强饱腹感。

建议搭配规律运动，每周进行适度有氧运动帮助热量消耗，同时注意保持饮食多样化。