土豆可以加醋吃吗？ - 问答频道

土豆可以加醋吃吗？

女，28岁 2018-09-03 19:06

病情描述:

我最近食欲不好，吃得不多，做什么菜都想加点醋，今天吃土豆，可以加醋吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-03 20:04

土豆加醋吃会影响消化，如果受不了还会经常腹痛。土豆中的淀粉遇上食用醋中所含的醋酸，会干扰体内淀粉的分解，使淀粉在胃中滞留而发酵或腐败，大量食用会影响健康。

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