冬瓜虾仁汤的做法有哪些

Question

孩子最近体质差，我想买点虾仁给孩子吃，还买了点冬瓜，要怎样做这道冬瓜虾仁汤？

Answer 1

冬瓜虾仁煲汤喝很开胃，这汤也很清淡。将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后即可食用。