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红薯含有哪些有效成分
病情描述:
我总爱做红薯粥吃,红薯当中都含有哪些有效成分呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    红薯的营养成分比较多,红薯为旋花科植物,又叫番薯、甘薯、山芋等。据研究测定,每百克红薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含无机盐和维生素等物质。
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