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西红柿为什么不能空腹吃？

女，45岁 2018-09-12 21:26

病情描述:

下班回家，有时候饿了我就会直接吃一个生西红柿，但是别人告诉我西红柿不可以空腹吃，这是怎么回事呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-12 21:56

食用的时候西红柿切忌空腹，西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

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