动物肝脏有营养吗？ - 问答频道

动物肝脏有营养吗？

病情描述:

我比较喜欢吃动物的肝脏，我想知道动物肝脏有营养吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

肝脏是有营养的，而且富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且较易被人体吸收。

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