有那些东西功效跟洋葱类似？

Question

洋葱吃了对身体好，但家里人特别不爱吃，有没有什么可以替代的类似食物？

Answer 1

洋葱有很多兄弟姐妹跟它相似。细香葱，在摊蛋饼、做汤的时候放一点，能带出一点洋葱味，并有鲜香味。大蒜，比洋葱的水分低，糖分更高。它们在风味和保健价值上和洋葱都有相似之处。大葱，只用大葱白色和浅绿色的部分，它的辣味比洋葱淡，煮熟后味道更加柔和。