夏季吃大白菜有什么好处

Question

夏季天太热了，我出汗量很大，眼睛还经常被阳光刺，听说夏季要多吃大白菜，这样吃有什么好处？

Answer 1

大白菜所含的维生素高，能预防夏季的疲乏，大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。