每天适量食用杏仁对身体有益,杏仁富含优质蛋白、维生素E和不饱和脂肪酸,有助于心血管健康和抗氧化,建议每日摄入5-10颗为宜。
杏仁中的单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉硬化风险,适合高血压或高血脂人群作为零食补充。
维生素E和类黄酮成分能中和自由基,延缓细胞衰老,对皮肤健康和免疫功能有积极影响。
膳食纤维和镁元素有助于平稳餐后血糖波动,糖尿病患者可在营养师指导下作为加餐选择。
适量杏仁的饱腹感可减少高热量食物摄入,但需注意总热量控制,肥胖人群建议每日不超过8颗。
选择原味无添加杏仁更健康,过敏体质者首次食用应观察是否出现皮疹或胃肠不适症状,胆囊疾病患者需限制摄入量。