牛奶不应该和什么一起吃？

Question

我特别喜欢喝牛奶，每天都要喝很多的牛奶。喝牛奶的时候要注意避开什么食物吗？

Answer 1

牛奶不要和酸性饮料一起喝。牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。