柠檬鲭鱼刺身的营养丰富吗

Question

最近我最爱吃的一道菜肴就是柠檬鲭鱼刺身，这菜的营养丰富吗？

Answer 1

柠檬鲭鱼刺身的营养十分丰富，而且有补益脾胃的作用。材料：鲭鱼刺身150克、洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适量、盐和黑胡椒粉少许、葱花适量。做法：将罐头中的鲭鱼进一步切成薄片后放在碟子上，洋葱切丝铺在鱼肉上，撒上葱花，吃的时候挤点柠檬汁即可。