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红枣的最佳吃法是怎样的？

女，37岁 2018-09-07 20:36

病情描述:

红枣可以直接生吃，也可以煮粥、泡水喝等，哪种吃法最好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-07 20:47

想要更好的吸收红枣中的营养，可以水煮红枣。专家指出，红枣的最佳吃法是水煮法。即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂，连汤带肉一起进食。水煮红枣既不会改变红枣的营养价值，又能避免有些人生吃引起腹泻。

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