苦瓜可以为身体补充什么营养？

Question

听说苦瓜的营养丰富，如果多吃苦瓜可以为身体补充什么营养呢？

Answer 1

苦瓜富含维生素C、膳食纤维、钾、苦瓜素等营养素，有助于补充水分、调节血糖、促进消化和增强免疫力。

1、维生素C

苦瓜含有较多维生素C，有助于抗氧化、促进胶原蛋白合成和增强免疫力。

2、膳食纤维

苦瓜中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，预防便秘。

3、钾

苦瓜含有一定量的钾元素，有助于维持电解质平衡和调节血压。

4、苦瓜素

苦瓜特有的苦瓜素成分具有辅助调节血糖的作用，对糖尿病患者有益。

苦瓜性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食，建议搭配温性食材烹饪，适量食用更健康。