经常在外面吃饭有什么危害？

Question

因为我不太会做饭，也懒得做饭，所以经常会在外边吃饭，听说这种饮食习惯是不好的，经常这样吃对身体会有什么危害呢？

Answer 1

经常在外就餐可能增加胃肠疾病、营养失衡、肥胖及食品安全风险，主要危害包括高油高盐摄入、营养素单一、餐具卫生隐患及饮食不规律。

1. 高油高盐

餐馆菜品普遍重油重盐，长期摄入易导致高血压、高血脂。建议选择清蒸、白灼等烹饪方式，减少油炸食品。

2. 营养失衡

外食蔬菜水果摄入不足，易缺乏膳食纤维和维生素。可主动要求增加绿叶菜，餐后补充新鲜水果。

3. 卫生隐患

餐具消毒不彻底可能引发幽门螺杆菌感染。使用前可用开水烫洗餐具，避免生冷食物。

4. 饮食紊乱

就餐时间不固定影响消化功能。尽量保持规律进餐，两餐间隔4-6小时为宜。

建议每周外食不超过3次，优先选择卫生等级B级以上的餐厅，注意观察食材新鲜度，餐后适当运动帮助代谢。