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多吃西红柿有什么好处？

病情描述:

邻居说喜欢吃西红柿，不仅味道鲜美，而且营养丰富，它具体都有什么作用呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

西红柿含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

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