吃胡萝卜有什么好处？

病情描述:

我家孩子比较挑食，尤其不喜欢吃胡萝卜，我想了解一下，给他讲讲胡萝卜有益健康的地方。

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

胡萝卜营养丰富。胡萝卜又称甘笋、“土人参”，具有轻微而持续发汗的作用，然后刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使皮肤细嫩、光滑、红润，美国科学家认为，每天吃两三根胡萝卜，可使胆固醇降低10-20％，有助于预防心脏疾病和肿瘤，对人的健康很有好处。

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