豆浆有哪些营养价值？

Question

经常听朋友说豆浆的营养价值很高，喝了对身体好，那豆浆都有哪些营养价值呢？

Answer 1

鲜豆浆营养丰富，富含人体所需优质蛋白质和丰富的氧化剂、矿物质和维生素，还含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质，经常饮用，对高血压、冠心病，动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等病人大有益处。