黄瓜和胡萝卜可以一起榨汁吗？

Question

最近总感觉眼睛特别疲劳，很没精神，皮肤也有点缺水，听说胡萝卜、黄瓜美颜效果好，这两天用它们榨汁喝，这么喝对身体好吗？

Answer 1

黄瓜和胡萝卜可以一起榨汁，两者搭配有助于补充维生素和膳食纤维，适合日常饮用。

1、营养互补

黄瓜富含水分和维生素C，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，两者搭配可提高营养吸收率。

2、口感协调

黄瓜的清爽口感能中和胡萝卜的土腥味，榨汁后风味更易接受。

3、消化负担

胡萝卜需油脂帮助吸收，建议榨汁后加入少量坚果或橄榄油提升β-胡萝卜素利用率。

4、注意事项

胃肠功能较弱者应控制饮用量，避免空腹饮用可能引起的轻微不适。

饮用时可添加少量柠檬汁防止氧化，冷藏保存不超过4小时以保证新鲜度，特殊体质人群建议咨询营养师。