吃西兰花有什么好处

Question

每隔几天，我都要做一次素炒西兰花，吃西兰花会有好处吗？

Answer 1

西兰花有很多好处，当中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入体内不但可以转化为维生素A，护眼明目，还具有抗氧化作用，对预防心血管疾病、肿瘤，以及延缓衰老和防癌都有重要意义。