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水果为什么要保鲜?
病情描述:
每次从菜场买完水果回来,妈妈都要求做好保鲜放在冰箱。水果为什么要保鲜?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    平时吃的水果还是需要保鲜。平时吃蔬菜水果和肉类一般都以新鲜的为主,万物离开了根源也就没有了生命力,就会开始腐烂.所以他们如果放置时间过长,不仅给微生物的生长提供了很好的条件,自身的物质也会分崩离析..为了能延缓食物变老,防止微生物对他们的损害,能吃到更加安全新鲜的产品,人们开发了各种各样的保鲜方法.
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