春天为什么要多吃黄豆芽呢？

Question

一到春天，老婆就经常买黄豆芽炒菜吃，我感觉都吃腻了，她却说春天应该多吃黄豆芽，这会有什么好处呢？

Answer 1

春天应该多吃黄豆芽，因为春天风大，干燥，人们的活动量增加，如果体内缺乏维生素B2，就容易患唇炎、口角炎、等。黄豆芽是一种富含维生素B2的蔬菜，春天常吃黄豆芽可帮助消除口腔内、唇、舌的炎症。