可以降三高的食物有什么？

Question

我老公前两天去体检，检查结果告知他患有三高，什么食物可以降低三高呢？

Answer 1

降三高可以适量食用燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳、苦瓜等食物，也可遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、盐酸二甲双胍片、缬沙坦胶囊、非诺贝特胶囊、硝苯地平控释片等药物。建议及时就医，在医生指导下规范用药并调整饮食结构。

一、食物

1、燕麦

燕麦富含β-葡聚糖可延缓葡萄糖吸收，其水溶性膳食纤维能与胆固醇结合排出体外。长期食用有助于改善餐后血糖波动，对高血脂患者具有调节作用。建议选择未添加糖分的原味燕麦片，每日摄入量控制在50-100克。

2、深海鱼

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含ω-3脂肪酸能降低甘油三酯水平，抑制血小板聚集。每周食用2-3次可改善血管内皮功能，但痛风患者需控制摄入量。烹饪时建议采用清蒸方式，避免高温油炸破坏营养成分。

3、西蓝花

西蓝花中萝卜硫素可激活抗氧化通路，铬元素能增强胰岛素敏感性。所含的膳食纤维可增加饱腹感，适合糖尿病患者的餐盘配比。注意焯水时间不超过3分钟，以保留更多活性物质。

4、黑木耳

黑木耳多糖具有抗凝血作用，其胶质成分可吸附肠道内脂质。对高血压伴动脉硬化患者有益，但需注意浸泡时间不宜过长。建议与洋葱搭配凉拌，避免与田螺同食影响消化。

5、苦瓜

苦瓜皂苷类物质有类胰岛素作用，能促进肝糖原合成。其低升糖指数特性适合糖尿病患者加餐，但脾胃虚寒者应少量食用。可切片晒干泡茶饮用，或与鸡蛋同炒减少苦味。

二、药物

1、阿托伐他汀钙片

适用于原发性高胆固醇血症患者，通过抑制HMG-CoA还原酶降低低密度脂蛋白。可能出现肌痛或肝功能异常，用药期间需定期监测肌酸激酶。不可与葡萄柚汁同服以免影响代谢。

2、盐酸二甲双胍片

2型糖尿病一线用药，能改善胰岛素抵抗并抑制肝糖输出。常见胃肠道反应通常2周内缓解，严重肾功能不全者禁用。需配合饮食控制才能发挥最佳疗效。

3、缬沙坦胶囊

血管紧张素II受体拮抗剂，适用于高血压合并糖尿病肾病患者。具有器官保护作用，但妊娠期女性绝对禁用。服药期间应注意监测血钾水平。

4、非诺贝特胶囊

主要降低甘油三酯水平，适用于混合型高脂血症。可能引起胆结石或肌炎，与华法林联用需调整剂量。用药期间应配合低脂饮食。

5、硝苯地平控释片

钙通道阻滞剂可舒张血管平滑肌，对高血压伴心绞痛患者效果显著。常见踝部水肿可通过抬高下肢缓解，不可嚼碎服用以免破坏控释结构。

建立规律的有氧运动习惯，每周进行5次30分钟以上快走或游泳。饮食上采用地中海饮食模式，控制精制碳水摄入，每日食盐不超过5克。保证7-8小时睡眠有助于血压稳定，定期监测血糖血脂指标。出现头晕、心悸等不适症状应立即就医。