血糖控制稳定的人群、消化功能正常者、无糖尿病家族史的健康成年人、需要补充维生素的孕妇适合吃甜瓜。甜瓜含糖量适中,富含维生素C和钾,但需注意食用量。
空腹血糖值在正常范围内的人群可适量食用甜瓜,建议选择成熟度适中的果实,避免餐后立即食用。合并糖尿病前期者需监测血糖变化。
胃肠蠕动功能正常者食用甜瓜不易产生腹胀,果肉中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动。慢性胃炎患者应避免空腹食用冰镇甜瓜。
无代谢综合征的成年群体每日可摄入200克左右甜瓜,其含有的葫芦素化合物具有抗氧化作用。肥胖人群需控制总热量摄入。
妊娠中期孕妇在无妊娠糖尿病情况下,甜瓜中的叶酸和维生素A有助于胎儿发育。建议分次食用并与蛋白质食物搭配。
食用前充分清洗表皮,冷藏后放置至常温再食用更佳。出现腹泻或皮肤瘙痒等不适时应立即停止食用并咨询医师。