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吃肉一定会发胖吗

男，34岁 2018-09-05 19:57

病情描述:

好多人都说吃肉会发胖，可我就是比较喜欢吃，难道吃肉食就一定会变胖吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-05 20:23

吃肉食不一定会发胖，只要尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

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