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冬瓜有什么营养价值

病情描述:

最近没少做冬瓜汤吃，就想了解一下，冬瓜有哪些营养价值？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

冬瓜的营养价值很高，是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。具体来说，冬瓜不仅脂肪低，热量也相当低，而且还富含维生素和纤维素，利水消肿。

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