老年人可以吃豆腐吗？ - 问答频道

老年人可以吃豆腐吗？

病情描述:

我妈喜欢吃豆腐，我想知道老年人可以吃豆腐吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

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