隔夜的豆浆还能喝吗？

Question

昨天打的豆浆有些多了，把剩下的放到了冰箱里了，过了一天，这种豆浆还能喝吗？

Answer 1

最好不喝隔夜的豆浆，因为豆浆中含有轻易消化吸收的植物优质蛋白质，因此，豆浆也很轻易变质。家庭自制豆浆，理论上应现磨现喝，在2-4小时内喝完。冬天可稍长一些时间，夏天则应尽快喝完。