变色的紫菜吃了好吗

Question

我上个礼拜买的紫菜，今天想吃的时候拿出来发现颜色都变了，那还能不能吃？

Answer 1

不可以再吃，当紫菜变色的时候有可能是被有毒物品污染导致的，在平常生活中要把紫菜放到干燥的环境内，如果已经过期的时候也不可以吃紫菜，长时间放会出现色素减退，营养会受到破坏。日常生活中还要多吃含蛋白质或者脂肪酸的食物，来提高人体的免疫力。

Answer 2

如果紫菜变色了，吃了很容易坏肚子，还会影响排便，所以最好是不吃。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。