臭豆腐能多吃吗？ - 问答频道

臭豆腐能多吃吗？

病情描述:

臭豆腐我很爱吃，每次吃的时候，我都想多吃一些，能多吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

臭豆腐不能多吃，所以臭豆腐更是适量就好，尤其不建议油炸臭豆腐。油炸过的臭豆腐中过氧化自由基和蛋白质含量高所导致，而且“臭豆腐本身的含盐量虽然不高，但是因为油炸、重口味的处理方式，并不建议食用;若是清蒸勉强可以接受，但也不能吃多。”

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