经常吃紫薯有哪些功效和作用

Question

最近特别流行吃紫薯，所以我也买了很多，经常吃这个对身体有啥保健功效？

Answer 1

紫薯能够预防多种疾病。紫薯中含丰富的蛋白质、必需氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C等营养物质。同时紫薯中铁和硒的含量也比较丰富，而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，而且紫薯也非常容易被人体消化吸收，因此对人体具有许多好处。