菠萝对人体有哪些功效？

Question

菠萝是夏季不可缺少的水果之一。菠萝对人体有哪些作用呢？

Answer 1

菠萝富含维生素C、膳食纤维和菠萝蛋白酶等成分，具有促进消化、增强免疫、抗炎消肿、辅助伤口愈合等功效。

1、促进消化

菠萝蛋白酶能分解蛋白质，帮助胃肠消化肉类等食物，缓解餐后饱胀感。

2、增强免疫

维生素C含量超过橙子，有助于提升白细胞活性，增强机体抗病能力。

3、抗炎消肿

菠萝蛋白酶具有抑制炎症因子释放的作用，对运动后肌肉酸痛或轻度炎症有缓解效果。

4、辅助愈合

所含锰元素参与胶原蛋白合成，配合蛋白酶的抗炎作用，可促进术后或创伤恢复。

建议选择成熟菠萝食用，过敏体质者初次尝试需少量测试，胃肠溃疡急性期患者应避免空腹食用。