减肥期间要怎么吃肉？

Question

之前吃太多的肉，我就长胖了很多，最近在减肥，我有点馋肉，该怎么吃肉呢？

Answer 1

减肥期间可通过选择低脂肉类、控制摄入量、调整烹饪方式、合理搭配膳食等方式科学摄入肉类。肉类是优质蛋白和必需营养素的重要来源，合理食用有助于维持肌肉量和代谢率。

1、选择低脂肉类

优先选择鸡胸肉、鱼肉、虾肉等白肉，脂肪含量低于红肉。牛肉可选里脊部位，猪肉建议选瘦肉。

2、控制摄入量

每日肉类摄入量控制在150-200克，约掌心大小。避免集中单餐大量食用，可分次摄入。

3、调整烹饪方式

采用清蒸、水煮、烤制等低油烹饪，避免油炸、红烧等高热量做法。去皮去脂可进一步减少热量。

4、合理搭配膳食

肉类搭配足量蔬菜和粗粮食用，增加膳食纤维摄入。避免与高淀粉食物同食，影响消化吸收。

减肥期间建议每周进行3-4次有氧运动，保持每日饮水2000毫升以上，定期监测体脂变化。若出现营养不良症状需及时就医。