多吃胡萝卜好吗？ - 问答频道

多吃胡萝卜好吗？

病情描述:

儿子爱吃胡萝卜，特别是胡萝卜与肉一起炒，非常好下饭，这道菜吃多了对身体好吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

胡萝卜多吃，可保护视力。胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素，有益于保护提高视力，可降低血胆固醇，可减少癌症与心血管病发病。

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