B族维生素的功效主要有促进能量代谢、维护神经系统健康、参与红细胞生成、调节免疫功能。
B族维生素作为辅酶参与糖类、脂肪、蛋白质的代谢过程,帮助将食物转化为能量,缺乏可能导致疲劳乏力。
维生素B1、B6、B12等对神经髓鞘形成和神经递质合成至关重要,长期缺乏可能引发周围神经病变。
叶酸和维生素B12是红细胞成熟必需的营养素,缺乏会导致巨幼细胞性贫血,表现为面色苍白、头晕等症状。
维生素B6参与抗体合成,泛酸辅助肾上腺激素分泌,共同维持免疫系统正常运作。
日常可通过全谷物、瘦肉、绿叶蔬菜等食物补充B族维生素,严重缺乏者需在医生指导下使用复合维生素B片、甲钴胺等药物。