蒜和葱对人的好处？

Question

平时特别不喜欢吃葱和蒜，但爸爸总要让我吃，蒜和葱对人体有哪些好处？

Answer 1

葱和大蒜是调料品具有消炎、杀菌的功效。根据研究，大蒜和葱能够使维生素B1更好地发挥功效，而维生素B1是帮助葡萄糖转化为供给大脑活动能量不可或缺的帮手;由此可见，多吃葱和大蒜还能提高大脑的灵活性和活跃性。