吃葡萄能够养肝吗？

Question

爸爸平时爱喝酒，最近夜里好像睡的也不是很好，这两天经常发脾气，肝火有点旺，听说多给他吃草莓对他的病情有帮助？

Answer 1

吃葡萄有助于养肝，葡萄中含有白藜芦醇、花青素、维生素C、多酚类物质等成分，具有抗氧化、抗炎、促进肝脏代谢等作用。

1、抗氧化作用

葡萄中的白藜芦醇和花青素能够清除自由基，减轻氧化应激对肝细胞的损伤，有助于保护肝细胞膜完整性。

2、抗炎效果

葡萄多酚可抑制炎症因子释放，改善肝脏炎症状态，对脂肪肝等肝脏慢性炎症有一定缓解作用。

3、促进代谢

葡萄中的有机酸和维生素C能促进肝脏解毒酶活性，帮助分解代谢酒精、药物等有害物质。

4、改善循环

葡萄籽提取物可增强肝脏微循环，改善肝组织血液供应，有利于肝细胞修复和功能恢复。

建议将葡萄作为均衡饮食的一部分适量食用，同时保持规律作息和适度运动，肝脏疾病患者需遵医嘱进行规范治疗。