怎么样才能做到平衡膳食呢？

Question

我经常会做好吃的给孩子吃，姐姐让我要注意平衡膳食，怎么样才能做到平衡膳食呢？

Answer 1

平衡膳食可通过食物多样化、控制总热量、合理搭配营养素、规律进餐等方式实现。主要有谷物为主、荤素搭配、少油少盐、足量饮水四个要点。

1、谷物为主

每天摄入谷薯类250-400克，其中全谷物和杂豆占1/3，薯类50-100克。选择糙米、燕麦等全谷物可增加膳食纤维摄入。

2、荤素搭配

每日畜禽肉40-75克，水产品40-75克，蛋类40-50克。搭配300-500克蔬菜和200-350克水果，深色蔬菜应占1/2以上。

3、少油少盐

烹调油25-30克/天，食盐不超过5克。减少腌制、油炸食品，多用蒸煮炖等健康烹饪方式。

4、足量饮水

成年人每日饮水1500-1700毫升，提倡白开水或淡茶水。避免含糖饮料，运动后及时补充水分。

建议根据中国居民膳食宝塔进行食物搭配，保持每周25种以上食物摄入，注意饮食卫生与食品安全。