茄子可以保护心血管吗？ - 问答频道

茄子可以保护心血管吗？

病情描述:

奶奶年纪大了，很担心心血管会出现问题，听朋友说茄子可以保护心血管，那是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

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