吃南瓜有什么好处

Question

我早上做稀饭的时候会放几块南瓜进去，想问下吃南瓜有什么好处吗？

Answer 1

南瓜含有果胶，可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，控制饭后血糖上升，具有一定的控制血糖的作用。另外含有的纤维素能调节血液中的胆固醇，减少其在血管壁的沉积，所以可以降胆固醇。另外含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。