油条加豆浆的吃法有利健康吗？

Question

女儿每次去外面吃早餐都会吃油条加豆浆，油条加豆浆的吃法有利健康吗？

Answer 1

“油条加豆浆”的吃法不利健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。