夏天吃咸鸭蛋可以补钙吗？

Question

每到夏天，妈妈就会腌制咸鸭蛋，夏天吃咸鸭蛋可以补钙吗？

Answer 1

夏天吃咸鸭蛋对补钙效果有限，钙含量较高的食物主要有牛奶、豆腐、西蓝花、芝麻酱等，补钙药物可遵医嘱使用碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等。

一、食物

1、牛奶

牛奶是优质钙源，每100毫升约含100毫克钙，且吸收率较高。

2、豆腐

石膏豆腐含钙量丰富，100克豆腐可提供150毫克左右的钙。

3、西蓝花

每100克西蓝花含钙约50毫克，同时富含维生素K有助于钙沉积。

4、芝麻酱

芝麻经过研磨后钙吸收率提升，每10克芝麻酱约含钙120毫克。

二、药物

1、碳酸钙

无机钙制剂，含钙量高但需胃酸参与吸收，适合餐后服用。

2、乳酸钙

有机钙盐，溶解度较好，对胃肠刺激较小。

3、葡萄糖酸钙

水溶性有机钙，适合儿童及胃酸缺乏人群。

建议通过均衡饮食补充钙质，必要时在医生指导下进行血清钙检测并规范用药，避免长期过量摄入咸鸭蛋导致钠超标。