吃海带有什么作用？

病情描述:

最近吃了很油腻的饭菜以后，我老婆都会让我吃一些海带，这是为什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

这是因为海带和海藻含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；其中的褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢，减少肥胖的发生率。

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