吃海带有什么作用？

Question

最近吃了很油腻的饭菜以后，我老婆都会让我吃一些海带，这是为什么？

Answer 1

这是因为海带和海藻含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；其中的褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢，减少肥胖的发生率。