樱桃的营养价值有哪些？

病情描述:

都说樱桃是水果之王，那么樱桃都有哪些营养价值？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

樱桃含有较多的维生素C（具体含量与品种有关）和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。

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