吃洋葱有什么好处

Question

切洋葱让人泪流满面，要是没营养我宁可不吃，吃洋葱有什么好处呢？

Answer 1

洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，并且洋葱含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和多酚类化合物，有助于对抗自由基，减少细胞损伤，预防慢性疾病。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入西兰花、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。