鲜核桃有营养吗？ - 问答频道

鲜核桃有营养吗？

男，27岁 2018-09-11 21:20

病情描述:

现在是新鲜核桃上市的季节，请问鲜核桃有营养吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-11 21:41

鲜核桃就是从核桃树上摘下来去掉外面绿皮但未经晒干的湿核桃。核桃生食营养损失最少，比干核桃营养多。在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。

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