西红柿并非含维生素C最多的食物,常见蔬菜水果中维生素C含量更高的有鲜枣、猕猴桃、草莓、西蓝花等,也可遵医嘱补充维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒等药物。
鲜枣每100克含维生素C约243毫克,远高于西红柿的14毫克,但需注意含糖量较高。
猕猴桃维生素C含量约62毫克/100克,且富含膳食纤维,对胃肠蠕动有帮助。
草莓维生素C含量约47毫克/100克,但表皮易残留农药,需充分清洗。
西蓝花维生素C含量约51毫克/100克,烹饪时建议快炒或蒸煮以减少营养流失。
维生素C片可直接补充每日所需,但长期过量服用可能增加泌尿系统结石风险。
维生素C泡腾片吸收较快,但酸性可能损伤牙釉质,建议用吸管饮用。
维生素C颗粒适合儿童服用,需注意部分产品添加糖分可能影响牙齿健康。
日常建议通过多样化饮食获取维生素C,如需药物补充应遵医嘱,避免与海鲜、牛奶等食物同服影响吸收。