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平时哪些蔬果含蕃茄红素最多？

病情描述:

爷爷怕患心血管病，蕃茄红素能有效预防心血管病，平时哪些蔬果含蕃茄红素最多？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

蕃茄红素有预防心血管病、抗衰老等作用。富含抗氧化剂的蔬果有很多，其中草莓、樱桃、西瓜、番茄、石榴等红色蔬果含有维生素C和抗氧化剂番茄红素最多。

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